Tapas sabrosas en el centro de Madrid: Inclán Brutal Bar y Rosi la Loca

El hombre caminaba sin demasiada consciencia, según cuentan, durante sus andaduras nocturnas, y cuando atravesaba el callejón se detenía en los dos espejos que había. Uno era cóncavo y el otro convexo, y tenían la virtud de deformar a las personas al completo. A Ramón María del Valle-Inclán le pareció que esos espejos situados en el callejón del Gato no deformaban simplemente. Reflejaban el mundo que lo rodeaba, demostraban el esperpento de la vida.

Sobre restaurantes acogedores: Casa Maravillas

El otro día aproveché muy bien mi único día de descanso en la semana. Era un domingo lluvioso, pero como la ruta era corta, me fui con mi chico (el chef) caminando para conocer el restaurante Casa Maravilla, cocido y más comida rica.

Street food hecha con cariño y buen producto

Puse en el título street food por englobar de alguna forma lo que hacen los tres sitios de los que te voy a hablar, pero tomando en cuenta que la mayoría de las veces este tipo de comida se cocina rápidamente por su condición de callejera, en realidad no es exactamente street food.

Comer para ser feliz: restaurante La Canica

Ir a un restaurante con pocas expectativas porque no tienes demasiada información, y luego flipar con el sitio, la atención, la comida. En eso consiste una experiencia gastronómica. Y si encima es a un precio accesible, es que te la tengo que recomendar sí o sí.